Os laticínios com baixo teor de gordura são uma recomendação apropriada para crianças?

Esta revisão, publicada no JAMA Pediatrics (abril de 2025), questiona se a preferência tradicional por laticínios com baixo teor de gordura ainda é justificada. Os autores argumentam que as recomendações atuais podem carecer de uma base sólida de evidências e defendem uma abordagem mais sutil e baseada em evidências para a gordura láctea na nutrição pediátrica.

Esta revisão, publicada no JAMA Pediatrics (abril de 2025), questiona se a preferência tradicional por laticínios com baixo teor de gordura ainda é justificada. Os autores argumentam que as recomendações atuais podem carecer de uma base sólida de evidências e defendem uma abordagem mais sutil e baseada em evidências para a gordura láctea na nutrição pediátrica.

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